البسبوسة

موضوع: البسبوسة السبت أبريل 04, 2009 11:12 am

[size=21]
[size=21]السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

هذا الطبق أخواتي الحبيبات

هو مصري 100 بالمئة

ولكن أمي تحضره دائما وهو لذيذ بالمناسبة

المهم إن كانت هناك إضافات عليه فأرجو أن تمدوني بها

المقادير:

2كؤوس كبار الحجم من السميدة الخاصة بالحلويات

3/4كأس من الزيت

كأس سنيدة أو سكر دقيق

1كيس خميرة كيماوية

بيضة واحدة

3/4كأس حليب

الطريقة:

تخلط المقادير جيدا وتوضع في آنية مدهونة بالزبدة ثم تدخل الفرن حتى تنضج

مقادير الشربات:

1/2كأس سكر دقيق

1/2كأس زبيب

كأس ماء

ملعقة صغيرة قرفة

لوز للتزيين

الطريقة النهائية:

نضع المقادير كلها باستثناء اللوز في إناء فوق نار خفيفة حتى ينضج الزبيب

ثم نصبه على الكيك ونقوم بمعسه جيدا بواسطة شوكة

وتقدم البسبوسة في أطباق صغيرة مزينة باللوز

بالصحة والعافية
[/size]

[/size]