منتدى الوفاء

منتدى الوفاء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تلات وصفات لاعداد الكاشير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahlem
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 163
نقاط : 330
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/03/2009
العمر : 22
الموقع : elwafa.mam9.com

مُساهمةموضوع: تلات وصفات لاعداد الكاشير   الأحد أبريل 05, 2009 1:26 pm

السلام عليكم
الوصفة 1

200غ كفثة ( لحم او دجاج)
كاس ارز مصلوق
نصف كاس ديال اتاي سميدة رقيقة
كاس زيت
4بيضات
1 كنور
درس ثوم
قليل من الملح و الابزار و السكنجبير
قليل من القزبر يابس مدقوق
ملون احمر
الطريقة
تطحن كل المواد في الخلاط و تسكب في الاناء المخصص للكاشير و توضع في كوكوت مملوؤة بالماء و مقفولة لمدة 20 دقيقة

الوصفة 2

6بيضات متوسطة الحجم
3 معالق كبار ارز
5 معالق كبار سميدة رقيقة
معلقة صغيرة هريسة
3 معالق كبار زيت
2 فصوص ثوم
قليل من الملح
1 كنور بقري
شوية كامون
معلقة كبيرة تحميرة
معلقة صغيرة قزبر يابس
ملون احمر
زيتون مقطع دوائر للتزيين
2 فرماجات

الطريقة

ضعي البيض اولا في مولينكس و طربيه قليلا تم اضيفي الارز بعد صلقه و السميدة و الزيت و جميع المقادير السابقةو اطحني الكل و في الاخير اضيفي الملون شيئا فشيئا حتى ينسجم الخليط تم اسكبيه في الاناء المخصص للكشير اضيفي الزيتون شيئا فشيئا تم يطهى في طنجرة بعدما يغلى فيها الماء جيدا و امهلي عليها النار و اتركيه يطهى لمدة ساعة تقريبا.

لوصفة 3

كاشير بالخضر

المقادير5 بيضات
قليل من الجزر
قليل من البطاطسس
قليل من الجلبانة
ملح + سكنجبير + ابزار حسب الدوق
كنور
ملعقة مايزينا

الطريقة

يقطع الجزر و البطاطس دويمات و يسلق مع الجلبانة و يصفى
نطرب باليد البيض مع كنور ابزار ملح اسكنجبير كنور و مايزينا و نضيف اليه الخضر و نصب الخليط في اناء الكاشير و يطهى بنفس الطريقة السابقة لمدة 45
دقيقة

_________________


[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elwafa.mam9.com
 
تلات وصفات لاعداد الكاشير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الوفاء :: منتدى الترفيه :: الطبخ و الحلويات-
انتقل الى: